"Crêpes party" à l'occasion de la Chandeleur
Rondes et dorées, elles évoquent le soleil et les jours qui s'allongent de plus en plus vite.
La fin de l'hiver est aussi l'époque des premières semences. La farine utilisée pour réaliser les crêpes est quant à elle un symbole de prospérité pour l'année qui commence.
Après la galette des Rois, fêtée comme il se doit, c'est à une autre délicieuse tradition que célèbre nos résidents autour de Mélanie notre animatrice, qui prépare celles-ci les unes après les autres.
Les cuisiniers avait préparé la pâte le matin même pour le plaisir de tous, de merveilleuses odeurs embaumées la résidence et sa place du village, les papilles étaient en éveil !
Au sucre, à la confiture ou à la pâte à tartiner, pour tous les goûts!
Les gourmands, collaborateurs inclus, seront tous comblés !
C'est dans une très sympathique ambiance musicale que s'est poursuivi cet après-midi de dégustation.
